Vídeos de com es fa la coca, la llonganissa i text sobre la Fira; no us ho perdeu!

Tal i com ja ha corregut i vaig escriure, el dia 16 de novembre tindrà lloc a Prats de Lluçanès la “Fira de la Coca i la Llonganissa“. Això ja s’acosta!!! A continuació, us deixo primer amb un breu i clar text de la regidora Montse Juvanteny en relació a aquesta Fira. Seguidament, trobareu tres interessants vídeos editats per l’Ajuntament que posen en valor precisament el que veurem dissabte. Ideals per anar fent boca i conèixer què i qui hi ha darrere les coques i les llonganisses fetes a Prats de Lluçanès!

Què tenim? Que què tenim?

Tenim una coca i una llonganissa que forners i carnissers d’aquí elaboren artesanalment amb les millors receptes; i tenim una menja on les barregem, normalment per berenar, dolç i salat, i  ho fem des de fa anys. Amb això que tenim, en fem una fira, la Fira de la Coca i la Llonganissa que ha preparat la Taula de dinamització econòmica sumant esforços amb la Unió de Botiguers.  Una nova iniciativa local que neix de l’experiència de la primera acció d’aquest grup de treball, l’Obrim de nit al juny passat, que encara avui recordem com un gran èxit. Treballem amb una idea sobre la taula: tenim dos productes locals, de proximitat, tan quotidians que ens poden semblar senzills, però que en realitat són una oportunitat pel teixit econòmic local i que ara volem promocionar. Volem donar a conèixer els nostres productes i compartir el que és nostre i el que sabem fer. Coses nostres, coses bones que tenim.

Montse Juvanteny, regidora d’ERC Prats i membre de la Taula per la Dinamització Econòmica.

——————

 

2 comentaris

Deixa un comentari

El teu email no serà publicat

*

*